大咸湿

大咸湿

旺角夜市地标“大咸湿”大排档以一道秘制咸湿汤闻名四十年。老板娘芬姨接到拆迁通知,只剩一个月营业时间。她的两个儿子一个当律师一个做金融,无人愿意接手。芬姨决定每天推出一款根据老顾客口味定制的“失传汤”——给失恋女孩煲“回魂汤”,给退休警察煲“江湖正气汤”。每碗汤都承载着一段街区往事。大儿子被汤里的故事感动,辞去工作回来学艺。最后一天,上千人排队喝汤,芬姨在汤里放了一味特殊调料:当年她丈夫留下的遗书,写满了对街区的不舍。新店开在了街对面,名叫“新咸湿”。

港版《饮食男女》加《深夜食堂》,烟火气冲天。每碗汤引出一个人物一段往事,群像戏扎实。芬姨最后读遗书那段,全场静默,然后掌声雷动。看完会立刻想去大排档喝碗汤。